Παρασκευή, 25 Νοεμβρίου 2011

Ο καλός ύπνος εξαρτάται από την καλή διατροφή!

    Το Στ΄1 έκανε μια έρευνα στο σχολείο, και ρώτησε τα παιδιά από την Τρίτη μέχρι την Έκτη δημοτικού για να δει τι τρώνε για βραδινό και τι ώρα κοιμούνται.





   Πριν πάμε για ύπνο πρέπει να τρώμε με μετρο. Δηλαδή 3 - 4 ώρες πριν. Οι καλές τροφές για τον ύπνο είναι το λάχανο, το βερίκοκο, η βρώμη, το ροδάκινο, το μήλο, το λάδι, τα δημητριακά. Αυτά που δεν πρέπει να τρώμε είναι το αλάτι, το κάρυ και γενικά τα μπαχαρικά. Επίσης δεν  είναι καλή η κατανάλωση ποτών, γιατί θα έχετε αϋπνίες. Προτιμήστε τροφές πλούσιες σε βιταμίνες και όχι σε λιπαρά.

 








Αλέξανδρος, Νικόλας, Φώτης, Χρήστος,
Ανδρέας, Αντώνης,Μαριγκλέν, Μαριλέττα,
Άννα - Μαρία, Ελένη Κ, Ελένη Γ, Θεοδώρα,Νόρα


Δευτέρα, 21 Νοεμβρίου 2011

Παιχνίδια με τα μάτια των παιδιων!

    Παρακάτω θα δείτε φωτογραφίες αθλημάτων - παχνιδιών, όπως τα έχουν δει, σκεφτεί ή φανταστεί τα παιδιά της Α΄ τάξης.

Τα μήλα!





Ρακέτες στην παραλία!


Ποδόσφαιρο 5 επί 5!

Kite surf!


Δρομέας!

Πινγκ πονγκ!

Το κυνήγι της αλεπούς!

Πόλο!


Ενόργανη γυμναστική!


Παρασκευή, 18 Νοεμβρίου 2011

Εδώ Πολυτεχνείο - Μαρτυρίες

    Κλείστηκα στο Πολυτεχνείο μαζί με πολλούς         
άλλους φοιτητές. Όλοι έχουμε έναν κοινό στόχο: να αποκτήσει ξανά η Ελλάδα την ελευθερία της.
Έχουμε έναν πομπό με τον οποίο λέμε την αλήθεια και προσπαθούμε να ξεσηκώσουμε τους ανθρώπους σε όλη την Αττική. Ναι! Πρέπει όλος ο κόσμος να ξεσηκωθεί, να μαζευτεί σε διαδηλώσεις. Αλλιώς δεν πρόκειται να διώξουμε το φασίστα και όλους αυτούς που μας κυβερνάνε!
    Σήμερα είναι 17 Νοεμβρίου του 1973. Έχω σκαρφαλώσει στην καγκελόπορτα του Πολυτεχνείου. Κρατάω ένα πανό, πάνω στο οποίο γράφει: "ΘΕΛΟΥΜΕ ΒΙΒΛΙΑ"! Μαζί με τους υπόλοιπους φοιτητές φωνάζουμε συνθήματα και τραγουδάμε. Ο λαιμός μου πονάει τρομερά. Εδώ και τόσες μέρες φωνάζω. Όμως οι φωνές μας έχουν ξεσηκώσει χιλιάδες ανθρώπους που έχουν μαζευτεί γύρω από το Πολυτεχνείο και φωνάζουν μαζί μας.
   Και τότε το μεγάλο νέο: Τα τανκς πλησιάζουν το Πολυτεχνείο! Να 'τα, φάνηκαν. Φτάνουν απέναντι από το Πολυτεχνείο και σταματάνε. Εγώ μένω στη θέση μου. Δε φοβάμαι! Ένας συνεργάτης του δικτάτορα μας απειλεί. Τα χέρια μου κρατάνε σφιχτά την καγκελόπορτα. Δε φοβάμαι! Και τότε ήρθε η ώρα. Το τανκ ορμάει πάνω στην καγκελόπορτα. Δε φοβάμαι! Το τανκ ριχνει την καγκελόπορτα. 23 φοιτητές σκοτώνονται. Σκοτώνομαι κι εγώ μαζί τους. Πεθαίνω, αλλά εξακολουθώ να μη φοβάμαι!


    Μένω στην Αθήνα. Η οικονομική κρίση έχει καταστρέψει την Ελλάδα. Είναι το έτος 2011. Εδώ και 5 μήνες η μαμά μου δεν έχει δουλειά. Δε μου αρέσει η κατάσταση γύρω μου. Οι γονείς τσακώνονται για τους πολιτικούς και κάτι λεφτά.Γίνονται ένα σωρό διαδηλώσεις. Οι άνθρωποι φωνάζουν και οι αστυνόμοι ρίχνουν δακρυγόνα για να τους διώξουν. Θα ήθελα να ξαναγίνουν όλα όπως πριν. Να είναι όλοι οι άνθρωποι ευτυχισμένοι...
     Πριν διαβάσατε 2 αφηγήσεις. Την πρώτη από ένα φοιτητή του Πολυτεχνείου και η δεύτερη από ένα παιδί του σήμερα. Δεν βρίσκεται πως μοιάζουν; Το 1973 ο κόσμος ξεσηκωνόταν και ζητούσε την ελευθερία του. Το ίδιο δεν γίνεται και τώρα; Το 1973 το πέτυχαν και ξαναήρθε η δημοκρατία στη χώρα μας. Πρέπει να το πετύχουμε και τώρα. Ξεσηκωθείτε, πηγαίνετε στις διαδηλώσεις. Φέρτε στον κόσμο θάρρος, ελπίδα και αγάπη. Υπάρχουν όμως όλα αυτά; Μα και βέβαια υπάρχουν.Πρέπει μόνο να τα βρούμε και να τα ξαναφέρουμε πίσω στις καρδιές των ανθρώπων.

Από το Στ΄1: Νόρα, Μαριλέττα, Άννα-Μαρία,
Θεοδώρα, Ελένη Κρ, Ελένη Γ.
                                                                                           

Αφιέρωμα στο Πολυτεχνείο- "Ο ελληνικός λαός επαναστατεί..."

    Στις 17 Νοέμβρη "γιορτάζουμε" τη  ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ.                              
Οι φοιτητές κάνουν κατάληψη στο Πολυτεχνείο. 
Δε ζητούν τίποτα παραπάνω από την ελευθερία,
αλλά οι φασίστες τους συλλαμβάνουν και τους
βασανίζουν.
    2 η ώρα τα μεσάνυχτα, τα τανκς περνάνε το
Σύνταγμα και φτάνουν στο Πολυτεχνείο. Από τη
μία πλευρά βρίσκονται οι φασίστες και από την
άλλη απ' την άλλη οι φοιτητές. Ένα τανκ ρίχνει
την καγκελόπορτα και σκοτώνει 23 φοιτητές.
    Σήμερα αυτοί με τα τανκς και οι φοιτητές μας
κυβερνούν. Δηλαδή οι δύο αντίπαλες ομάδες
ενώθηκαν. Δυστυχώς η ιστορία επαναλαμβάνεται...


                                                                               

                                                                                
Από το Στ΄1: Αλέξανδρος, Αντώνης,
Νικόλας, Φώτης, Αντρέας, Χρήστος, Μαριγκλέν.

Κυριακή, 13 Νοεμβρίου 2011

Η "εξέλιξη" της διατροφής (μέρος 4ο) - Τι τρώμε σήμερα...

    Ο πατέρας της ιατρικής, Ιπποκράτης (460 π.Χ), συνέδεσε τη σωστή διατροφή με την καλή υγεία. Το γνωστό ρητό " νους υγιής εν σώματι υγιεί " ισχύει ακόμη και σήμερα, 2500 χρόνια αργότερα. Η κακή διατροφή αποτελεί ένα παγκόσμιο πρόβλημα, το οποίο έχει δύο όψεις. Η μία αφορά τις τριτοκοσμικές χώρες, όπου κάθε μέρα 40000 συνάνθρωποί μας, κυρίως παιδιά, πεθαίνουν από την πείνα και την εξαθλίωση, ενώ από την άλλη, πολλοί άνθρωποι των πλούσιων κρατών, πεθαίνουν από το πολύ και ακατάλληλο φαγητό. Σίγουρα, από την κακή διατροφή επηρεάζονται ανεξαιρέτως όλοι οι άνθρωποι (νέοι και γέροι, άνδρες και γυναίκες, φτωχοί και πλούσιοι).
    Οι σημερινοί άνθρωποι δεν τρώνε αυτά που έτρωγαν οι Αρχαίοι. Σήμερα οι άνθρωποι θέλουνε πολυτέλειες. Θέλουνε     
να τρώνε κρέατα, πρόχειρα φαγητά
και φαστ φουντ. Ωστόσο,κάποιες
από τις τροφές που έχουμε κρατήσει,
είναι το λάδι, το ψωμί και οι ελιές. Επίσης, το κρασί είναι ένα ποτό, που όπως και οι Αρχαίοι Έλληνες, έτσι κι εμείς το έχουμε σαν συνοδευτικό με το φαγητό μας.
    Όμως η πιο υγιεινή τροφή που σίγουρα δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή κανενός ανθρώπου είναι τα φρούτα. Άλλωστε, όπως λέει και μια παροιμία "ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα". Προτιμήστε λοιπόν φρούτα,λαχανικά και ψάρια και ελαττώστε όσο περισσότερο μπορείτε την κατανάλωση κρέατος.
Από Στ2: Γιάννης, Χριστίνα Ο, 
Μέγκι, Μαρινέλλα

Σάββατο, 12 Νοεμβρίου 2011

Η "εξέλιξη" της διατροφής (μέρος 3ο) - Διατροφή στα Βυζαντινά χρόνια

    Σύμφωνα με στοιχεία ειδικών επιστημόνων, οι Βυζαντινοί κατανάλωναν ψάρια, λάδι, ελιές, λαχανικά, τυριά, οξύγαλα ( ξινόγαλα ή γιαούρτι), ξηρούς καρπούς, πολύ ψωμί και λιγότερο κρέας που το συνόδευαν με πολλές σάλτσες (γάρος).  
     Στο Βυζάντιο υπήρχε εντυπωσιακή ποικιλία κρασιών και τα ονόμαζαν ανάλογα με το χρώμα τους. Ο Κίρρος (άσπρο), ο Ρούσιος αλλά και ο Μέλας (κόκκινο), ο Ρηνίτης (ρετσίνα)  καθώς και κρασιά από φρούτα.
     Τα κρέατα τρώγονταν ψητά, βραστά ή παστωμένα (η έλλειψη ψυγείων δημιούργησε την ανάγκη να βρεθούν άλλοι τρόποι διατήρησής τους). Πρώτα στην προτίμησή τους ήταν το αρνίσιο και το κατσικίσιο κρέας και ακολουθούσε το χοιρινό. Με δεδομένο όμως ότι επί 180 και πλέον ημέρες το χρόνο οι Βυζαντινοί νήστευαν σκληρά, όπως όριζε η εκκλησία, μόνο για το μισό χρόνο μπορούσαν να επιλέξουν κρέατα, ψάρια και άλλες ακριβές τροφές. Πάντως το κρέας και τα ψάρια βρίσκονταν κυρίως στα τραπέζια των αυτοκρατόρων και των πλούσιων ευγενών, ενώ ο άρτος, τα λαχανικά τα όσπρια, το τυρί και το λάδι αποτελούσαν βασικές τροφές για τους φτωχούς.
     Το πρώτο φαγητό της ημέρας, το "άριστον", οι Βυζαντινοί το κατανάλωναν όχι το πρωί, όπως έκαναν οι Αρχαίοι Έλληνες, αλλά το μεσημέρι. Ακολούθουσε το απογευματινό γεύμα και τέλος το βραδινό, που γινόταν πριν δύσει ο ήλιος και ήταν κατά κανόνα το πιο μεγάλο και δαπανηρό δείπνο.
     Τα σκεύη ήταν πήλινα, ξύλινα ή χάλκινα. Των αυτοκρατόρων ήταν ασημένια ή χρυσά και διακοσμημένα με παραστάσεις ζώων, φυτών αλλά και με ανθρώπινες μορφές.
     Τέλος ένα από τα κυριότερα και πολυαγαπημένα τους φαγητά ήταν τα επιδόρπια όπως κίτρο ψημένο με μέλι, ξερά σύκα με καρύδια, κυδωνόπαστο, μουστοκούλουρα, παστέλια κ.α.

     Από τους/τις μαθητές/τριες του Στ΄2:
Μαρουσώ, Μυρτώ, Χαράλαμπος, Δημήτρης 
    
   
                                        

Παρασκευή, 11 Νοεμβρίου 2011

Η "εξέλιξη" της διατροφής (μέρος 2ο) - Διατροφή στα αρχαία χρόνια...

    Τις διατροφικές συνήθειες των Αρχαίων Ελλήνων χαρακτηρίζει η λιτότητα, κάτι που
δείχνει τις δυσκολίες που αντιμετώπιζαν οι
άνθρωποι κατά τη γεωργική δραστηριότητα.
Βασικές τροφές ήταν η γνωστή "μεσογειακή 
τριάδα": σιτάρι, λάδι, κρασί. 
    Το ελαιόλαδο, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα καρυκεύματα, τα όσπρια, τα δημητριακά, τα κρέατα και βέβαια το ψάρι και το κρασί αποτελούσαν τότε τα κυρίαρχα συστατικά της γαστρονομίας.
    Το πρωινό το οποίο ονόμαζαν "Άριστον", αποτελούνταν από ψωμί βουτηγμένο σε ανέρωτο κρασί. Επίσης πρωινές τροφές ήταν τα ξερά σύκα, τα αμύγδαλα, τα καρύδια και άλλοι ξηροί καρποί. Ένα από τα πρωινά ροφήματα ήταν ο "Κυκεώνας", ένα μείγμα από κρασί, τριμμένο τυρί και κριθάλευρο.
    Το κυρίως γεύμα τους αποτελούνταν από ψάρι και όσπρια, ενώ τα ενδιάμεσά τους ήταν το ψωμί , το τυρί, οι ελιές, τα αυγά, οι ξηροί καρποί και τα φρούτα.
    Οι Έλληνες δε χρησιμοποιούσαν πιρούνια και μαχαίρια. Το φαγητό το έπιαναν με τα χέρια και στη συνέχεια τα σκούπιζαν με ψωμί ή με μια ειδική κόλλα που τη ζύμωναν με τα δάκτυλα.
  Σαν επιδόρπια σέρβιραν νωπούς ξηρούς καρπούς, αλατισμένα αμύγδαλα, τυρί, σκόρδα, κρεμμύδια,γλυκές και αλμυρές πίτες. Οι πίτες αυτές ήταν φτιαγμένες από μέλι, τυρί και λάδι. Μεγάλη επιτυχία είχε ένα φαγητό που το ονόμαζαν "Μυτλωτό", μία πίτα με τυρί ανακατεμένο με μέλι και σκορδαλιά.
    Το πιο εντυπωσιακό στοιχείο, ήταν ότι οι διατροφικές συνήθειες των Αρχαίων Ελλήνων, εξαρτώταν από την οικονομική κατάστασή τους. Η βασική τροφή των φτωχών ήταν το κριθάρι, με το οποίο έφτιαχναν πίτες και ψωμιά. Τους άρεσαν οι πηχτοί ζωμοί με μπιζέλια ή φακές κι αγόραζαν φτηνά αλλαντικά. Το κρέας και το άσπρο ψωμί σπάνια εμφανίζονταν στο τραπέζι των φτωχών. Αντίθετα έτρωγαν πολλά αλατισμένα ψάρια φερμένα από τον Εύξεινο Πόντο. Τέλος έπιναν φτηνό νερωμένο κρασί, αλλά συνήθως έμεναν ευχαριστημένοι πίνοντας μόνο νερό. Το κρασί που ήταν πολύ νερωμένο θεωρούνταν αδύνατο και το έλεγαν "ποτό για τα βατράχια".
    Η διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων ήταν πλήρης, αν σκεφτούμε τις τροφές που υπήρχαν τότε.¨Ετσι οι¨Ελληνες έδειχναν να είναι καλοφαγάδες αλλά ταυτόχρονα πρόσεχαν πάρα πολύ την ποιότητα των φαγητών που έτρωγαν.Εξάλλου όσο σημαντική θεωρούσαν τυν πνευματική καλλιέργεια του ανθρώπου,άλλο τόσο σημαντική θεωρούσαν την καλή και σωστή διατροφή.(Νους υγιής εν σώματι υγιεί). 



Οι μαθήτριες του ΣΤ2:
Κυριακή, Μαργαρίτα Ν,
Μαργαρίτα Λ, Χριστίνα Π
                                                                                          

Τετάρτη, 9 Νοεμβρίου 2011

Η"εξέλιξη" της διατροφής (μέρος 1ο) - Φαγητό των σπηλαίων.

   Ξέρετε τι έτρωγαν οι προϊστορικοί άνθρωποι; Εκτός από κρέας έτρωγαν και λαχανικά. Σύμφωνα με τα ευρήματα μιας νέας έρευνας αμερικανών επιστημών, έτρωγαν και λαχανικά, άλλοτε ωμά και άλλοτε μαγειρεμένα σε φωτιά. Άλλωστε έχουν βρεθεί υπολείμματα λαχανικών ανάμεσα σε δόντια προϊστορικών ανθρώπων.
    Όπως είναι γνωστό, οι άνθρωποι εκείνης της εποχής ήταν κανίβαλοι, δηλαδή έτρωγαν άλλους ανθρώπους. Δεν σκότωναν βέβαια γι' αυτό το σκοπό, αλλά όταν πέθαινε κάποιος, έτρωγαν το πτώμα του για να μη χρειαστεί να κυνηγήσουν για μέρες. Εκείνη την εποχή, το κυνήγι, εκτός από πολύ δύσκολο, πολλές φορές μπορούσε να αποβεί μοιραίο.
    Επίσης, μπορεί να σας φαίνεται απίστευτο, αλλά έτρωγαν ψωμί! Έπαιρναν θρεπτικές ρίζες, κοτσάνια και φύλλα και τα αλέθανε, βάζοντάς τα σε πέτρες που τις έτριβαν μεταξύ τους με τα χέρια. Με αυτόν τον τρόπο δημιουργούσαν κάτι σαν αλεύρι. Στη συνέχεια το μετέτρεπαν σε ζυμάρι με την προσθήκη νερού και το έψηναν πάνω σε καυτές πέτρες, φτιάχνοντας έτσι μια πρωτόγονη μορφή ψωμιού σε σχήμα τηγανίτας ή πίτσας. Πρέπει να ήταν άνοστο και τραγανό σαν κράκερ. Παρόλα αυτά, πρέπει να βοηθούσε πολύ τους παλαιολιθικούς κυνηγούς να επιβιώσουν από τις δυσκολίες αλλά και από τις κλιματικές αλλαγές.
Οι μαθήτριες του Στ΄1 : Νόρα, Άννα-Μαρία, Ελένη Κ,
Ελένη Γ, Μαριλέττα