Το μέλι μας! Πώς παράγεται, πώς συλλέγεται...

   

Μέλι, το θαυματουργό!

   Πριν από λίγες μέρες είχαμε την χαρά μαθητές, μαθήτριες και εκπαιδευτικοί της Ε' τάξης, να παρακολουθήσουμε δύο παιδιά από το τμήμα της κυρίας Μαρίας Κεμανετζή, τον Πέτρο και τον Δομένικο, να μας ενημερώνουν για τα μελίσσια!   Ας ρίξουμε όμως μια ματιά σε κάποια ενδιαφέροντα ιστορικά στοιχεία...

... Η μελισσοκομία, έχει αρκετά μεγάλη παράδοση. Σε διάφορες ζωγραφικές παραστάσεις, που βρέθηκαν στις Πυραμίδες της Αιγύπτου, εικονίζονται άνθρωποι που ασχολούνται με αυτήν. 

   Στην αρχαία Ελλάδα η μελισσοκομία ήταν αρκετά ανεπτυγμένη, όπως δείχνουν οι σύγχρονες έρευνες, που βασίζονται και σε γραπτά του Αριστοτέλη που μας ενημερώνουν για τον τρόπο συλλογής του μελιού. Οι απόψεις του αυτές εξακολουθούσαν να ισχύουν μέχρι και το μεσαίωνα. 

   Ο μεσαίωνας δεν πρόσθεσε και πολλά καινούρια πράγματα στην τεχνική της μελισσοκομίας, εκτός ίσως από τον καπνό, όταν επρόκειτο να ασχοληθεί κανείς με τις μέλισσες, ώστε αυτές να μην αγριεύουν πολύ. (Αυτή την τακτική θα παρακολουθήσουμε από τον Πέτρο και τον Δομένικο, στη συνέχεια!) 

   Αργότερα η μελισσοκομία αποτέλεσε είδος ασχολίας των μοναχών στα μοναστήρια, όπου και αναπτύχθηκε σημαντικά. Τη μεγαλύτερη ανάπτυξη όμως τη γνώρισε τα τελευταία χρόνια μετά τον πόλεμο. 

   Σήμερα είναι πια πάρα πολλά γνωστά πράγματα από τη βιολογία των μελισσών, από τη νομοτέλεια που διέπει τη ζωή τους, τον τρόπο της ζωής τους κλπ. Σε μερικά κράτη η μελισσοκομία έχει πάρει το χαρακτήρα της βιομηχανικής παραγωγής, όπως στον Καναδά, την Ρωσία και τις Η.Π.Α. Οι παλιές πρωτόγονες κυψέλες έχουν αντικατασταθεί με νέες ξύλινες και πολύ πιο πρακτικές και αποδοτικές...

   Τι είδαμε όμως εμείς; Στο προαύλιο του σχολείου μας είδαμε τα εξαρτήματα που πρέπει να έχει ο μελισσοκόμος, αλλά και την ειδική στολή που φοράει. Κάποιοι τη φόρεσαν και οι ίδιοι!!!

   Οι μικροί λοιπόν μελισσοκόμοι μας, μάς έδειξαν πώς βγάζουμε τις κερήθρες , αφού πρώτα απομακρύνουμε τις μέλισσες με το καπνιστήρι!

Οι ερωτήσεις φυσικά...πολλές!!!

Και η παρουσίαση συνεχίζεται!!!

   

   Όλες οι αισθήσεις μας σε επιφυλακή... είδαμε, ακούσαμε, μυρίσαμε, ψηλαφίσαμε...και τελικά, νιώσαμε ότι γευτήκαμε το υπέροχο μέλι!!!

   Όπως λένε και οι μελισσοκόμοι της Πάρου, “Το μέλι έχει ιδιαίτερο άρωμα, χρυσαφένιο χρώμα και είναι ένα φυσικό προϊόν μεγάλης θρεπτικής αξίας. Παράγεται εδώ και πολλά χρόνια στις δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες του νησιού μας.”

(http://www.e-kyklades.gr/showroom/tourism/PANTELISANOUSAKIS?lang=el)

   Ευχαριστούμε πολύ τον Πέτρο και τον Δομένικο που με μεγάλη προθυμία μοιράστηκαν τις γνώσεις τους μαζί μας!

Κατασκευές - Οδηγίες Χρήσης! (Γλώσσα, Ε' Δημοτικού)

Πώς χτίστηκε ο Παρθενώνας;

Πώς συναρμολογήθηκαν οι πυραμίδες της Αιγύπτου;

Πώς λειτουργεί το καλάμι ψαρέματος; – καλοκαίρι πλησιάζει, θα βγω για ψάρεμα!

Τι χρήση μπορώ να κάνω στο καινούριο κινητό τηλέφωνο;

Πώς χρησιμοποιείται η καφετιέρα;

Πώς παίζεται το επιτραπέζιο που μου έφερε η νονά και ο νονός;

Πώς φτιάχνεται η σπιτική πλαστελίνη που μας είπε η κυρία Ναταλία;

   
     Τόσες και τόσες ερωτήσεις για πράγματα που μας περιβάλλουν... βοηθός μας σε όλα αυτά... οι οδηγίες χρήσης!!! Μαθαίνουμε να τις επεξεργαζόμαστε, αλλά και να δίνουμε δικές μας οδηγίες!!! (Γλώσσα Ε' Δημοτικού, Ενότητα 13: Κατασκευές)

Εβδομάδα επιτραπέζιων παιχνιδιών στο Ε' 2!

   Γλώσσα, ενότητα 11. Η αγαπημένη μας ενότητα!!! Η ενότητα που χαρίζει χαμόγελα, που προσφέρει χαρά, που...μας ταιριάζει τελικά!!!

Π Α Ι Χ Ν Ι Δ Ι Α ! ! ! ! ! ! ! !

   Για μιάμιση εβδομάδα, μαθητές και μαθήτριες του Ε'2 έφεραν στο σχολείο τα αγαπημένα τους επιτραπέζια παιχνίδια. Γίναμε ομάδες...οι ομάδες διαφοροποιήθηκαν...άλλαξαν ξανά... και πάλι από την αρχή! Υπήρξαν τσακωμοί – διευθετήθηκαν όμως άμεσα! Μα πάνω απ' όλα.... υπήρξε διάθεση για παιχνίδι!!!

   Stratego, Μονόπολη, Μάντεψε ποιος, Ναυμαχία, Trivial Pursuit, Risk, Jenga, Scrabble, Cluedo, Σκορ 4, Τι+Ποιος και τόσα άλλα, μας κράτησαν συντροφιά για αρκετές μέρες! Η συνεργασία μας...ήταν άψογη!